تبلیغات 
استخدام
شرکت سپیدار پخش پرشیا در استان اصفهان جهت تکمیل کادر فروش (ویزیتور) به تعدادی نیروی خانم و آقانیازمند است.
حقوق اداره کار ،بیمه و پاداش.
شما میتوانید با شماره زیر تماس بگیرید.
09132042306((مدیر بازاریابی آقای حیدر))
نظرات( )
یکی از مهمترین بحثها در ارتباط با طب سنتی که میتوان به نوعی آن را در طب چینی و ملل مختلف نیز یافت، سیستم گرمی و سردی غذاهاست.
در این مبحث برای هر ماده غذایی طبعی در نظر گرفته شده است. در واقع مفهوم گرمی و سردی غذا آن است که آن غذا، گرمتر یا سردتر از بدن انسان است و بسته به مزاج مصرفکننده، تأثیراتی را در بدن فرد ایجاد میکند. از آنجایی که حفظ تعادل مزاج ضامن سلامتی است، دریافت غذاهای سرد و گرم باید متناسب با مزاج افراد صورت گیرد، به عنوان مثال مزاج سرد با دریافت غذاهای گرم به تعادل خود نزدیک میشود. قبل از وارد شدن به این بحث لازم است مختصری راجع به مزاجهای چندگانه افراد صحبت کنیم:
مزاجهای چندگانه افراد
طبق نظر رازی اگر مقداری خون را در ظرفی شیشهای بریزیم و آن را به حال خود بگذاریم، بعد از مدتی چهار لایه در آن قابل تشخیص است:
الف - لایه اول (پایین ظرف) تیرهترین بخش است و از گلبولهای قرمز رسوب یافته تشکیل شده است.
ب - لایه دوم حالتی شبیه به سفیده تخم مرغ دارد و از تجمع گلبولهای سفید و پلاکتها حاصل شده است.
ج - لایه سوم رنگ قرمز دارد و محل تجمع هموگلوبین است.
د - لایه آخر (بالای ظرف) به رنگ زرد بوده و حالت کف دارد.
حکمای قدیم لایه اول (سنگینترین) را سودا، لایه دوم را بلغم و سومی را خون و لایه آخر را صفرا نامیدهاند.
نظر مشترک همه دانشمندان طب قدیم بر این بوده است که هر یک از این لایهها با یکی از چهار عنصر اصلی موجود در طبیعت همخوانی داشته و خاصیت آن را دارا میباشد. چنانچه میتوان آنها را به صورت زیر دستهبندی کرد:
آتش ~ صفرا. خصوصیات: گرم و خشک
هوا ~ خون. خصوصیات: گرم و تر
آب ~ بلغم. خصوصیات: سرد و تر
خاک ~ سودا. خصوصیات: سرد و خشک
اهمیت گرمی و سردی غذاها
در واقع اخلاط چهارگانه شامل سودا، بلغم، خون و صفرا هستند و خصوصیات آنها مزاج افراد را میسازد. چهار مزاج مرکب داریم که دو صفت گرمی و سردی در آنها غالب و دو صفت دیگر یعنی خشکی و تری مغلوب است، اما در کل 9 نوع مزاج داریم ( 4 مزاج ساده شامل گرمی، سردی، خشکی، تری، و 4 مزاج مرکب که ذکر شد). اگر اخلاط چهارگانه به تعادل در بدن وجود داشته باشد و هیچکدام بر دیگری غلبه نکند مزاج نهم یعنی مزاج معتدل حاصل خواهد شد. اهمیت گرمی و سردی غذا در اینجا مشخص میشود که میتوان با هماهنگ نمودن گرمی و سردی غذا به طور معکوس با مزاج افراد، تعادل را برای رسیدن به مزاج معتدل برقرار نمود.
اکثریت افراد از طبع سرد برخوردار هستند. اغلب آنها سفیدپوست هستند و در هوای سرد به راحتی گرم نمیشوند و سرما تا مدت زیادی در بدن آنها باقی میماند. میل زیادی به خواب داشته و عموماً سُست هستند
سعدی در بیتی این مطلب را به صورتی زیبا بیان نموده است:
چهار طبع مخالف سرکش چند روزی بودند با هم خوش
چون یکی از این چهار شد غالب جان شیرین برآید از قالب
دو خلط اصلی یعنی بلغم و سودا خاصیت اسیدی داشته و افرادی که این دو خلط در آنها غالب باشد طبع سرد دارند، ولی دوتای دیگر یعنی خون و صفرا حالت قلیایی داشته و در اثر وجود آنها طبع گرم حاصل میشود.
طبع سرد
اکثریت افراد از طبع سرد برخوردار هستند. اغلب آنها سفیدپوست هستند و در هوای سرد به راحتی گرم نمیشوند و سرما تا مدت زیادی در بدن آنها باقی میماند. میل زیادی به خواب داشته و عموماً سُست هستند. افراد خونسردی بوده و معمولاً عصبی نمیشوند. درونگرا هستند و احساسات خود را کمتر بروز میدهند. موی سر آنها تمایل به ریزش داشته و زود سفید میشود. چون سیستم سردی در آنها فعال است، اسیدیته خون آنها بیشتر میباشد، در نتیجه ابتلا به بیماریهای اتوایمیون نظیر MS و پارکینسون در آنها شایعتر است. سستی، ناتوانی، کمبود انرژی و ضعف در این افراد شایع است. نبض آنها آرام بوده و رگها باریک است.
طبع گرم
افرادی که دارای طبع گرم هستند، خوشبرخورد و خوشروتر هستند، اما زود عصبی میشوند. همیشه احساس گرما میکنند و زود داغ میشوند. در صورت زیادهروی در مصرف شیرینیجات دچار جوش و خارش بدن میشوند و تمایل به مصرف آب در آنها بیشتر است. تعداد این افراد از دسته اول کمتر است. بدن آنها در هوای سرد به راحتی گرم میشود، اما خنک شدن آنها در هوای گرم به راحتی قابل انجام نیست.
این افراد پرانرژی، برونگرا و فعال هستند و احساسات خود را سریع بروز میدهند. امروز از لحاظ علمی ثابت شده است غذاهای گرم بر سیستم اعصاب سمپاتیک تأثیر گذاشته و غذاهای سرد سیستم پاراسمپاتیک را فعال میکنند. همانطور که میدانید سیستم سمپاتیک همراه با افزایش ضربان قلب و پرخون شدن اندامها بوده و خاصیت تحریککننده و فعالکننده بر اغلب اندامها دارد.
غذاهای گرم
نان گندم، عسل، گوشت گوسفند، گوشت بوقلمون، گوشت مرغ خانگی، گوشت مرغابی و اردک، گوشت شتر، گوشت کبوتر، خورش قورمه سبزی، آبگوشت به، انجیر، انگور، بادام، تخم خربزه، انواع توت، خربزه، چای سیاه، خردل، خرما، خرمالو، ریحان، اغلب ادویهجات، نخود، عدس، لوبیا و تخم مرغ.
غذاهای سرد
نان جو، ماش، باقلا، گوشت مرغ، ماهی، انواع لبنیات (شیر، پنیر، دوغ و ماست)، گوشت گاو، برنج، کدو، اسفناج، ریواس، قارچ، اغلب میوهها، خرفه، تخم کدو، ذرت، کشک، مرغ ماشینی، تمبر هندی و زرشک.
غذاهای معتدل
غذاهایی نیز ما بین این دو طبع (که معتدل است) قرار میگیرند. به عنوان مثال در بعضی متون، شیر، ماست گوسفند و نان گندم را جزو غذاهای معتدل آوردهاند.
علامتهای دیگر طبیعتهای مختلف
الف) دمای پوست: گرمی و سردی پوست، نشانه گرمی و سردی مزاج است. رطوبت و زبری پوست نشاندهنده خشکی و تری است.
ب) رشد مو: رشد سریع و رنگ سیاه نشانه گرمی، و کمپشتی و رنگ سفید و روشن آن نشانه سردی است. مجعد بودن نشانه خشکی و صاف بودن نشانه رطوبت است.
ج) رنگ بدن: اغلب افراد سرد مزاج، سفیدپوست هستند و گرمی و سرخی پوست نشانه گرمی است.
د) خواب: پرخوابی علامت سردی و تری، کمخوابی نشانه گرمی یا خشکی مزاج است.
ه) انجام کارها: افراد گرم، کارها را به سرعت انجام میدهند، اما افراد سردمزاج به کندی کار میکنند.
گرمی و سردی از نظر ائمه و متخصصان
طبق نظر دکتر رضایی زاده (متخصص طب سنتی)، غذاهای مناسب برای افراد گرممزاج، استفاده از مقادیر مساوی میوهجات یا سبزیجات و گوشت است. غذاهای دریایی نیز برای آنها مفید است. همچنین این افراد باید از غذاهای با فیبر بالا استفاده کنند تا اجابت مزاج طبیعی داشته باشند. افراد سردمزاج باید تا حد امکان روزانه 2 وعده غذا میل کنند، زیرا توانایی دستگاه گوارش آنها کم است و لازم است حدود 10 ساعت بین دو وعده غذاییشان فاصله بیفتد.
اگر در بین وعدههای غذایی احساس گرسنگی کردند مقدار کمی میوه مثل سیب، گلابی و یا سالاد همراه روغن زیتون و پودر آویشن میل کنند. در زمستان و شبها باید از مصرف غذاهای سردیبخش خودداری کنند.
افرادی که دارای طبع گرم هستند، خوشبرخورد و خوشروتر هستند، اما زود عصبی میشوند. همیشه احساس گرما میکنند و زود داغ میشوند. در صورت زیادهروی در مصرف شیرینیجات دچار جوش و خارش بدن میشوند و تمایل به مصرف آب در آنها بیشتر است.
البته وی معتقد است برای توصیه یا پرهیز دادن از خوراکیها عوامل زیادی نظیر مزاج شخصی، محل زندگی، سن، جنس، شغل و ... همگی باید در نظر گرفته شوند و خصوصاً زمانی که مشکلی برای فرد پیش نیامده، افراط در مصرف یا سختگیری غیرمنطقی در پرهیز از خوراکیها اشتباه است.
امام صادق (ع) در کتاب توحید مفضل، هنگام رسیدن میوهها را با زمان احتیاج بدن هماهنگ دانسته و خوردن میوههای غیر فصلی را مضر میداند، چون فصول سال نیز طبع سرد و گرم دارند (بهار و تابستان: گرم، پاییز و زمستان: سرد). این مطلب و هزاران حدیث دیگر از امامان در کتابهایی نظیر طبالرضا و طبالصادق به رابطه بین بدن انسان و خوراکیها دلالت دارد که متأسفانه تشخیص طبع و مزاج افراد، امروزه در نظر گرفته نمیشود و برای افراد مختلف یک داروی خاص تجویز میگردد که نتیجه آن در برخی مثبت و در برخی بیفایده است. برای اینکه ابتدا باید راز درون هر فرد (طبع) را شناسایی و سپس نسخه تجویز نماییم.
طب سنتی در باور ما نیز نقش بسته است، به طوری که غذاهایی مانند آش رشته، حلیم، شلهزرد و کشک بادمجان با افزودنیهایی نظیر دارچین و نعنا میل میشوند، یا اینکه میگویند کلهپاچه از کافور هم سردتر است و با دارچین سرو میگردد و یا هنگام مصرف هندوانه، گوجه سبز، باقلا و یا ماست که با سوءهاضمه همراه شوند مصرف چای زنجفیل یا عرق نعنا و نبات توصیه میگردد.
حدیثی از امام صادق(ع)
در خاتمه به حدیثی از امام صادق (ع) اشاره میکنیم که میفرمایند: «ما سردی (اسید) را به گرمی (باز) و گرمی را به سردی و تری را با خشکی و خشکی را با تری درمان میکنیم و کار را یکسره به خدا واگذار میکنیم»
سن جادویی برای ازدواج
ازدواج مانند تولد و مرگ، یكی از اتفاقات مهم زندگی هر فردی به حساب میآید و از اینرو سوالات مختلفی درباره این دوره از زندگی و بویژه آغاز آن وجود دارد كه باید توجه ویژهای به آنها داشت.
سوالاتی مانند چه زمانی مناسبترین سن ازدواج است؟ اختلاف سنی مناسب در ازدواج چقدر است؟ و... این سوالها به همراه هزاران سوال دیگر در ذهن همه افراد وجود دارند. البته عوامل بسیاری از جمله مسائل اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی و... در تعیین جواب هریك از این سوالها نقش دارند. از اینرو مروری بر سن ازدواج در سایر كشورها و فرهنگها و همچنین آداب و رسوم آنها میتواند برای ما جالب باشد.
ازدواج كردن فقط به این دلیل كه فكر كنیم زمانش رسیده، ایده كاملا اشتباهی است. هركس باید زمانی ازدواج كند كه از نظر عقلی و احساسی آمادگی پذیرش زندگی جدید را داشته باشد.
در هیچ كشوری و با هیچ فرهنگی، یك سن مناسب جادویی و خاص برای ازدواج وجود ندارد. در بیشتر فرهنگها، متوسط سن ازدواج بین 18 تا 23 سال برای دختران و 19 تا 25 سال برای پسران است؛ اما به عنوان مثال در اروپای غربی افراد ترجیح میدهند تا اواخر دهه دوم زندگی (اوایل 30 سالگی) مجرد بمانند؛ اما در اروپای شرقی مردم اغلب در اواسط دهه دوم عمر یعنی حدود 25 سالگی ازدواج میكنند و در آسیا نیز سن ازدواج به شرایط گوناگونی چون زندگی در شهر یا روستا، سطح تحصیلات، سطح فرهنگی خانوادهها و... بستگی دارد؛ اما در بیشتر كشورهای آسیایی جوانان بین سنین 18 تا 25 سال ازدواج میكنند.
در سالهای اخیر در تمام كشورها با فرهنگهای مختلف، متوسط سن ازدواج نسبت به سالیان گذشته تفاوت كرده و افزایش نشان میدهد. افزایش میانگین سن ازدواج در بیشتر جوامع، پدیدهای است كه در دهههای اخیر همه آنرا پذیرفتهاند.
متوسط سن ازدواج در بیشتر كشورهای صنعتی افزایش یافته است، اما این مساله مختص به كشورهای صنعتی نیست؛ كشورهای در حال توسعه یا كمتر توسعهیافته نیز با این موضوع مواجه هستند. البته افزایش سن ازدواج در خانمها بیشتر دیده میشود.
عواملی چون مسائل اقتصادی و فرهنگی، نقش مهمی در تعیین سن ازدواج در كشورهای مختلف دارند. در بعضی كشورها، اعتقادات دینی هم از جمله عوامل بسیار مهم و تعیینكننده در این موضوع است. به عنوان مثال در آمریكا، متوسط سن ازدواج با توجه به شرایط اجتماعی، آداب و رسوم خانوادگی و حتی موقعیت جغرافیایی و محل زندگی افراد تفاوت میكند. در یك نگاه كلی، افرادی كه در شهرهای بزرگ زندگی میكنند، ترجیح میدهند دیرتر ازدواج كنند و بچهدار شوند. آنها معمولا تا 30 سالگی مجرد باقی میمانند؛ اما ساكنان مناطق روستایی معمولا زودتر و در اوایل دهه دوم زندگی ازدواج میكنند.
در كشورهایی چون هند و پاكستان كه این سنت وجود دارد كه والدین مراسم عروسی فرزندانشان را برگزار میكنند و هزینهها بهعهده پدر و مادر عروس و داماد است، متوسط سن ازدواج 17 سال است و بیشتر دختران در 15 سالگی ازدواج میكنند.
زندگی شهری، تحصیلات، آزادی و فعالیت بیشتر زنان در محیطهای كاری، وجود رسانهها و... همگی شیوه زندگی و الگوهای فكری افراد را تغییر دادهاند و این بدان معناست كه افراد كنترل زندگی خود را بیشتر به دست گرفتهاند و برای ادامه زندگی خود تصمیم میگیرند.
به عنوان مثال در كشورهایی چون هندوستان علیرغم حفظ احترام والدین، دختران و پسران دیگر حاضر به ازدواجهای كوركورانه و بدون شناخت نمیشوند.
بكوشید خودتان را بشناسید. بدانید كه در زندگی چه چیزی میخواهید؟ چه چیزی میخواهید به دیگران ارائه كنید و چگونه؟ پس با هدف زندگی كنید و آنگاه شما میتوانید دید مناسبی نسبت به زندگی داشته باشید.
چند توصیه
* كارشناسان میگویند پیش از ازدواج، فرد باید از لحاظ عقلی و عاطفی به بلوغ رسیده باشد تا بتواند متوجه موارد زیر بشود و آنها را تجزیه و تحلیل كند.
* عشق برای ادامه یك زندگی موفق كافی نیست. نگرانی زوجها در زندگی، واقعی است و كوشش آنها برای داشتن شغل، خانه، بیمه و... اموری واقعی و جدی هستند. پیگیری این موضوعات و عدم دستیابی به آنها، زوجهای جوان را واقعا خسته میكند. پس چرا بعضی افراد در سنین خیلی كم خود را درگیر این مسائل میكنند؟
* اهداف، انتظارات و شرایط خود را برای ازدواج در نظر بگیرید و مطمئن شوید كه آیا شریك شما میتواند این نیازها را برآورده سازد؟ به یقین برای جوانان سخت خواهد بود تا با تجربه اندك خود بتوانند متوجه این موضوع و همچنین نیازهای طرف مقابل شوند.
* شما باید هنگام ازدواج كاملا از نظر احساسی و فیزیكی مستقل باشید و وابسته به خانواده خود نباشید. یك ازدواج موفق به دو فرد مستقل نیاز دارد تا یك مجموعه كامل تشكیل دهد. بسیاری از جوانان معمولا به دلیل اینكه میخواهند از شرایط بد خانوادگی جدا شوند، ازدواج میكنند كه این به هیچوجه راهحل مناسبی نیست.
* بكوشید خودتان را بشناسید. بدانید كه در زندگی چه چیزی میخواهید؟ چه چیزی میخواهید به دیگران ارائه كنید و چگونه؟ پس با هدف زندگی كنید و آنگاه شما میتوانید دید مناسبی نسبت به زندگی داشته باشید.
اگر در سن ازدواج هستید، امیدواریم با درك صحیح شرایط و با انتخابی معقول، آیندهای خوش و توام با تفاهم و موفقیت برای خود و همراه زندگیتان فراهم آورید و ازدواج را به تاخیر نیاندازید.
فهرست غذاهای با طبع گرم و سرد
در مورد سردی و گرمی مزاج آدما و روش تشخیص اون باید بگم معمولا آدمایی كه مزاج گرم دارن با خوردن گرمی ها به شدت واكنش نشون می دن مثل زدن جوش و......... و آدمای سرد مزاج با خوردن چیزای سرد دچار بهم ریختگی سیستم گوارشی می شن ادمای معتدل هم واكنش عادی نسبت به خوردن مواد گرمی و سردی دارن مثلا اگه من خیلی گرمی بخورم مثلا یك هفته روزی 10 تا خرما و آجیل و شیرینی بخورم جوش می زنم و گرمیم می شه و در غیر این صورت معمولی هستم البته بحث آلودگی های درونی بدن برای زدن جوش یا جوش غرور با این قضیه قاطی نشه
آیا تا به حال شکلات رژیمی استفاده کرده اید؟
شکلات رژیمی چیست؟
شکلات رژیمی به چه درد می خورد؟
شکلات
شکلات
شکلات برای کسانیکه دیابت دارند
شکلات برای کسانیکه اضافه وزن دارن
شکلات برای کسانیکه بیش از حد دنبال روشی برای چاق شدن می گردن
شما می توانید با شماره 09132042306 تماس بگیرید و ازاین محصول جدید و خارقالعاده استفاده کنید و نتایج آن را ببینید دارای مهر استاندارد ایران حتی صادرات به اروپا و کشورهای آسیایی.
یکی از بهترین، نیرومندترین و ارزانترین و سهل الهضمترین غذاها ماست است. طبیعت ماست گرم و در درجه دوم سرد است؛ هرچه ماست ترشتر باشد سردی آن زیادتر است. این ماده معده را تقویت و به هضم غذا كمك میكند و از رشد میكروبها در رودهها جلوگیری كرده و در درمان اسهال مؤثرست. ماستی كه چربی آن گرفته شده باشد، به مراتب بهتر از ماست چرب است. پزشكان تاكید دارند: ماست به انسان نشاط بخشیده و عمر را طولانی و آدمی را در مقابل امراض عفونی حفظ میكند و به او آرامش میبخشد. شستوشوی سر با ماست، مو را تقویت كرده و از ریزش آن میكاهد و مالیدن ماست به دست و صورت باعث نرمی و لطافت پوست شده و از امراض جلدی به ویژه جوش غرور جلوگیری میكند. ماست انسان را از امراضی همانند اگزما و كهیر حفظ میكند و به علت داشتن فسفر تقویت كننده حافظه است. ماست به علت داشتن ویتامین D استخوانها را محكم میكند.
به گزارش ایسنا، این ماده غذایی نیرو، نشاط، مقاومت و چابكی به فرد میدهد و دستگاه بدن را از سموم پاك میكند به همین دلیل است كه در تمام بیماریها خوردن آن را تجویز میكنند. ماست به رودهها كمك میكند تا به حال عادی خود برگردند؛ باكتریهای مضر را از رودهها خارج میكند و در نتیجه هضم و جذب غذا آسان میشود. كلسیم موجود در ماست برای سالخوردگان بیاندازه مفید است و این اشخاص كه همیشه از عفونتهای رودهای خود مینالند اگر بطور مرتب ماست بخورند گاز و عفونت روده آنها به كلی برطرف خواهد شد. ماست بهترین دارو برای معده است، زیرا علاوه بر اثرات درمانی كه در یبوستهای مزمن و اسهال دارد باكتریهای مفیدی در معده تولید میكند كه برای سلامت بسیار مفید است. باكتریهای ماست بسیاری از ویتامینهای گروه B را میسازد و به خون میفرستد اسید لاكتیكی كه از ماست حاصل میشود رودهها را از میكروبها و عمل زیانبخش آنها پاك میكند. مبتلایان به خارش، سوزش، جوش و ناراحتیهای پوستی میتوانند برای سلامتی خود از ماست استفاده كنند و ماست از پنی سیلین هم قویتر است. از خوردن پرتقال و ماست با هم پرهیز نمایید چرا كه باعث بروز اگزما میشود. بهتر است بدانیم ماست ترش به مراتب بهتر از ماست شیرین است در موارد اسهال معمولا از ماست ترش استفاده كنید.
|
درباره نوشیدن آب |
 از دكتر روزنفلد سئوال شده است كه آیا نوشیدن آب بیش از حد زیان آور نیست و او پاسخ داده است: نوشیدن آب دفعتاً به مقدار زیاد، هر چند كه فرد تشنه باشد زیان آور است و میزان هشت لیوان معمولی، حداكثر آبی است كه یك فرد باید در شبانه روز و به دفعات كه از هم فاصله داشته باشد بنوشد. نوشیدن آب به عجله نیز خالی از ضرر نیست. نوشیدن بیش از حد آب باعث رقیق شدن سدیم و پتاسیم در بدن می شود و كلیه های برخی از افراد قادر به دفع سریع مقدار زیاد آب نیست و موازنه هرمونی را به هم می زند بنابراین هر دفعه نباید بیش از یك لیوان آب نوشید. باید آب موجود در میوه مصرفی، نوشابه و سوپ و سبزی را هم به حساب آورد و از هشت لیوان كسر كرد. |
|
|
| نتایج تحقیقات نشان میدهدكه تغذیه در رشد قد موثرتر از وراثت است، همانگونه كه كشور هلند با مصرف سرانه ۴۸۰ لیتر شیر در سال بلندترین مردم دنیا شناخته شدهاند و ژاپنیها با تغییر الگوی غذایی قد خود را افزایش دادند. دكتر سیدعلی كشاورز متخصص تغذیه با تاكید بر این مطلب خاطرنشان كرد: در گذشته ژاپنیها و كرهای ها به عنوان مردم كوتاه قد شناخته میشدند. اما بعد از مهاجرت به آمریكا بعد از گذشت سه نسل و تغییر كامل الگوی غذایی دو تغییر عمده در این مردم ایجاد شد. وی در این باره افزود: ژاپنیها كه در ژاپن بیشتر به سرطان دستگاه گوارش مبتلا میشدند، در آمریكا پس از گذشت سه نسل، سرطان روده بزرگ در آنها افزایش یافت. همچنین در نسل سوم آنها افزایش قد مشاهده شد و دلیل این امر تغییر كامل الگوی غذایی این افراد بود كه ثابت كرد تغذیه در رشد قد تاثیر بیشتری از وراثت دارد. دكتر كشاورز با اشاره به مصرف سرانه ۴۸۰ لیتر شیر در هلند تصریح كرد: مردم هلند با مصرف زیاد شیر به عنوان بلندترین مردم جهان شناخته میشوند و این موضوع نیز بیشتر تاثیر تغذیه را در رشد قد به اثبات میرساند. وی در ادامه اعلام كرد: همچنین مردم آلمان با مصرف سرانه ۴۰۰ لیتر شیر و فرانسه با ۳۸۰ لیتر بعد از هلند بلندترین مردم دنیا هستند. این متخصص با اشاره به گزارشاتی كه از سوی وزارت بهداشت و درمان اعلام شده، تاكید كرد: در كشور ما مصرف بیرویه نوشابه، چیپس، پفك و كاكائو باعث كاهش ۴ سانتیمتری نسل جدید شده است. وی افزود سرانه شیر در كشور ما ۸۰ تا ۸۵ لیتر است كه قرار است با برنامهریزیهای آموزشی و افزایش تولیدات به ۱۶۰ لیتر برسد. دكتر كشاورز در مورد این كه چه مواد تغذیهای میتوانند باعث افزایش قد شوند،گفت: به طور كلی یك رژیم متعادل كه در آن گروههای اصلی غذایی از قبیل غلات، نان، برنج، سیبزمینی، شیر و ماست و پنیر، گوشت و مرغ، ماهی و همچنین سبزیجات و میوه گنجانده شوند با تاكید بر این كه مصرف لبنیات به حد مناسب و متناسب آن برسد. |
